Bärenhunger
Geschichten und Rezepte aus der Wildnis. Annäherung an ein aussergewöhnliches Tier
In einer Zeit der Reality-TV-, Koch- und Überlebensserien kommt dieses Koch- und Abenteuerbuch gerade richtig. Bären haben auf Menschen schon immer eine spezielle Faszination ausgeübt, und Reno Sommerhalder zeigt, dass sogar der Speiseplan von Bären demjenigen der Menschen ähnlich ist. Der Bärenforscher und gelernte Koch begleitet Bären auf ihren Streifzügen durch die letzten Wildnisoasen und hält seine Begegnungen in einzigartigen Bildern und Geschichten fest. Diese Welt des Autors Reno Sommerhalder ist jedoch nicht nur abenteuerlich, sondern auch schmackhaft - seine Bären-Rezepte können von Menschen und Bären genossen werden. Er zeigt, wie Lachs geräuchert wird oder was Wildkartoffeln der Schattenschachblume sind, wie man Spargeln aus Weideröschen zubereitet oder wie eine Bärennusstorte gebacken wird.Dieses Buch ist ein weiterer Versuch von Reno Sommerhalder, dem Menschen das Tier Bär in einem realistischen Bild näherzubringen - und dieses Mal tut er das, weil wir alle gerne Essen, über den Magen (lib)
Afficher plusDisponible, délai de livraison : 1-3 Tage
Plus qu'un exemplaire disponible !
Plus d'infos sur l'état
15,44 €*
Prix TTC plus Frais de livraison
Garantie de satisfaction 14 jours
Commande sans risque
Produits d'occasion contrôlés
Contrôlé individuellement
Informations sur le produit "Bärenhunger"
Connexion
Auteur
Sommerhalder, Reno
Reno Sommerhalder ist in Zürich geboren und aufgewachsen und arbeitete zuerst als Koch, bis ihn das Fernweh nach Kanada führte. Mit seiner Familie lebt er seit bald vierzig Jahren in der Nähe von Banff als international anerkannter Bärenexperte, Wildnisguide, Naturfotograf, Filmemacher und Autor.Reno Sommerhalder ist in Zürich geboren und aufgewachsen und arbeitete zuerst als Koch, bis ihn das Fernweh nach Kanada führte. Mit seiner Familie lebt er seit bald vierzig Jahren in der Nähe von Banff (Provinz Alberta) als international anerkannter Bärenexperte, Wildnisguide, Naturfotograf,Filmemacher und Autor.Wolf-Dieter Storl ist Kulturanthropologe und Ethnobotaniker. Lehrte als Dozent an verschiedenen Universitäten und hat zahlreiche Bücher publiziert, die zu erfolgreichen Longsellern wurden. Er lebt auf einem Einödhof im Allgäu.
Livraison gratuite à partir de 29 €
Retour gratuit pendant 14 jours - Aucun risque
Livres d'occasion vérifiés